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O Censo Agropecuário do IBGE é uma das principais fontes de dados para estudos das mais variadas atividades agropecuárias, incluindo a produção leiteira. O último Censo realizado foi em 2017, mas quem está na atividade sabe que muita coisa mudou de lá para cá.
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Em um setor que a por grandes transformações, ter dados atualizados é essencial para captar a magnitude das mudanças, direcionar políticas públicas e contribuir para a melhoria da tomada de decisão dos agentes envolvidos no setor, privados ou públicos.
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Nesse sentido, a MilkPoint Ventures realizou uma pesquisa inédita, que amostrou quase 1/3 do leite inspecionado no Brasil (32,3% do leite formal), a partir de 41 laticínios, sendo 17 cooperativas e 24 não cooperativas. Pesquisa semelhante havia sido realizada em 2013, permitindo entender as profundas transformações na base produtiva brasileira nesses últimos 10 anos.
Algumas informações que você encontrará no relatório completo:
- Taxa de diminuição número de propriedades produtoras de leite em diferentes países;
- Comparativo do tamanho médio do produtor de leite (litros/dia) em 2013 e em 2023;
- Estimativa do número de produtores formais no Brasil;
- Estratificação do número de produtores e do volume de leite
- Comparativo do “Quem Produz o Leite Brasileiro” com o Censo Agropecuário de 2017;
- Correlação entre volume de produção e sistema de produção
- E muito mais!
Quer ter o a todas as análises e dados da pesquisa?
As informações estão disponíveis gratuitamente.
A MilkPoint Ventures agradece os laticínios e cooperativas que participaram do levantamento, compartilhando suas informações a respeito da estratificação da captação de leite.
