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Quando falamos em produção de leite, é comum pensarmos diretamente em vacas, ordenha, ração e tanques de resfriamento. Mas por trás de tudo isso existe um elemento fundamental que sustenta e impulsiona os resultados da atividade, a gestão.
A gestão na produção leiteira vai além de planilhas e números. Ela é base do negócio, responsável por integrar pessoas, processos e recursos, com um único objetivo principal: aumentar a rentabilidade de forma sustentável.
Ser rentável não significa apenas produzir mais leite ou vender por um bom preço. Significa equilibrar todos os pilares da produção, nutrição, sanidade, genética, reprodução, mão de obra, bem-estar animal e uso eficiente de insumos, de forma que cada real investido retorne como valor agregado ao produto final.
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Uma boa gestão permite identificar gargalos, evitar desperdícios, tomar decisões com base em dados e antecipar problemas. Isso vale para qualquer tamanho de propriedade. Da pequena à grande fazenda, quem controla os números entende melhor o negócio e consegue crescer com segurança.
Muitas vezes, o produtor se esforça ao máximo para melhorar a produtividade, mas sem um plano claro, esse esforço pode não se converter em resultados. A gestão entra justamente como a bússola que orienta as decisões: qual dieta é mais eficiente? Qual vaca deve ser descartada? Qual investimento faz sentido agora? Com essas respostas, a produtividade deixa de ser apenas volume e a a ser eficiência.
Outro papel importante da gestão é o alinhamento da equipe. Ter metas claras, funções bem definidas e processos padronizados faz com que o trabalho diário seja mais eficiente e menos desgastante. Isso melhora o clima da fazenda, reduz erros e aumenta o engajamento de todos.
A gestão também é responsável por garantir a sustentabilidade do negócio a longo prazo. Em um mercado cada vez mais exigente, é preciso pensar em rastreabilidade, bem-estar animal, impactos ambientais e eficiência energética. Esses fatores, quando bem gerenciados, se transformam em diferenciais competitivos e oportunidades de mercado.
O principal objetivo da gestão na produção leiteira é tornar o negócio mais rentável, eficiente e sustentável, equilibrando produção e custos, pessoas e processos. Não é apenas sobre produzir leite, mas sobre fazer isso da melhor forma possível, com inteligência e planejamento.
Se a fazenda é uma empresa a céu aberto, a gestão é o que garante que essa empresa funcione de forma saudável, lucrativa e preparada para o futuro.
Pensando nisso, o MilkPoint realiza nesta quarta-feira, 11 de junho, às 18h, uma live exclusiva sobre gestão eficiente em fazendas leiteiras, com foco em soluções práticas para o dia a dia do produtor.
Comandada por Marcelo Pereira de Carvalho, CEO da MilkPoint Ventures, a conversa traz dois nomes que são autoridades no assunto:
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Fernanda Ragazzi, criadora do método Gestor Protagonista, voltado para quem deseja integrar gestão e técnica nas fazendas de leite.
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Expedito Netto, gestor do Educampo e especialista em eficiência no leite.
Eles vão mostrar que gestão não precisa ser complicada e quando bem aplicada, se torna uma aliada poderosa para produzir mais, gastar menos e tomar decisões com mais segurança.
- Não fica de fora: 11/06, às 18h, ao vivo no YouTube do MilkPoint
