MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
EducaPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Monitor 
Milki 
MapLeite 
Na pecuária leiteira, uma boa gestão diz muito sobre o andamento da atividade. Sem a adoção das boas práticas de gestão, nenhuma propriedade leiteira terá a força necessária para ser reconhecida neste competitivo mercado. Exatamente por isso, tudo começa com uma gestão que seja eficaz para garantir os melhores resultados na atividade.
A adoção de boas práticas de gestão da atividade leiteira permite que o produtor consiga otimizar a produtividade e a lucratividade, além de auxiliar na tomada de decisão estratégica do negócio.
Nesse contexto, é fundamental entender a importância das boas práticas de gestão e quais são os principais pontos a serem desenvolvidos no comando da sua propriedade leiteira.
Quais são os objetivos das boas práticas de gestão da propriedade leiteira?
Na atividade agropecuária, a gestão rural pode ser classificada como um conjunto de atividades, habilidades e conhecimentos que permitem o melhor gerenciamento da atividade e um rumo mais claro para o negócio. Para isso, é necessário considerar desde as questões financeiras até as questões zootécnicas, por meio da istração da fazenda.
Toda propriedade leiteira deve priorizar a manutenção de um ambiente que seja adequado ao processo de produção. Isso só é conquistado por meio da adoção de boas práticas de gestão que priorizem a máxima eficiência da propriedade.
Tais práticas irão garantir:
· Maior qualidade à produção, resultando em máxima produtividade;
· Máxima funcionalidade das instalações;
· Segurança de trabalho aos colaboradores;
· Maior lucratividade ao sistema produtivo;
· Sanidade e bem-estar animal;
· Prioridade às atividades que visem a sustentabilidade.
Para garantir que a boa prática de gestão traga melhores resultados à propriedade leiteira, o produtor deve ainda procurar registrar a produção, os custos e a rentabilidade de sua fazenda. Deve também gerenciar todos os itens do fluxo de caixa, com despesas e receitas.
Tais medidas correspondem à base das análises financeiras e de tomada de decisões na propriedade, como veremos a seguir.
Princípios para adotar boas práticas de gestão
Está claro que a gestão rural é fundamental para garantir um controle mais assertivo sobre o rumo da propriedade leiteira. Dessa forma, é essencial considerar alguns dos princípios fundamentais para istrar uma fazenda com sucesso.
· Priorizar o bem-estar animal
Produtores que atuam diretamente com animais sabem que estes são os principais ativos da atividade, o que torna fundamental o foco nos princípios de bem-estar animal.
Com um manejo bem realizado, infraestrutura adequada e cuidados nutricionais eficientes, é possível adotar boas práticas que irão garantir a produtividade e a qualidade do sistema.
· Investir em diversos níveis istrativos de conhecimento
Para tomar decisões estratégicas norteadas pelos objetivos da empresa há a necessidade de que a atividade seja conduzida por uma equipe bem treinada, capaz de auxiliar em um conjunto de conhecimentos relativos à localização rural, ao tipo de produção, aos desafios e às peculiaridades do negócio em questão.
· Realizar medições constantes
Ter o a relatórios atualizados com os gastos, custos e números totais da fazenda é essencial dentro das boas práticas de gestão. Tal medida permite uma estruturação focada em resultados, com a possibilidade de eliminar gastos desnecessários e otimizar a geração de lucro.
Para isso, a propriedade deve dispor de um planejamento do sistema de produção, contendo:
- Objetivos e os meios para alcançá-los;
- Responsabilidades de cada colaborador;
- Cronograma de execução.
· Utilizar tecnologias de ponta e softwares de gestão
Hoje em dia, as tecnologias que permitem a interface com o campo e o melhoramento da produtividade possibilitam uma gestão da propriedade leiteira muito mais assertiva em todos seus aspectos, desde a alimentação até o transporte do leite.
Os softwares de gestão também podem ser encarados como ferramentas essenciais para o controle das finanças e o gerenciamento da rotina produtiva.
Controle zootécnico: parte essencial das boas práticas de gestão da pecuária leiteira
Além das questões relacionadas às boas práticas de gestão na ordem econômica, a gestão zootécnica é também essencial!
A principal meta da gestão zootécnica é acompanhar o que acontece com os animais da propriedade do ponto de vista de produção, de sanidade e de reprodução.
Um manejo mais eficiente da propriedade leiteira depende de animais identificados por meio de brincos, tatuagens e colares, permitindo a separação de animais doentes, além de ajudar no controle de produção, reprodução e sanidade de cada animal.
O proprietário deve também adotar alguma forma de controle zootécnico do rebanho, visando o aumento da produtividade, como por exemplo: fichas de controle de desempenho produtivo, ponderal, critérios de seleção e descartes.
Ao realizar as boas práticas de controle zootécnico do rebanho, o produtor conseguirá:
· Conhecer a produção de cada vaca durante sua vida útil;
· Selecionar os animais de forma mais eficiente;
· Promover a secagem das vacas 60 dias antes do parto ou por baixa produção, segundo os critérios estipulados para o rebanho;
· Selecionar as filhas das melhores vacas para permanecerem no rebanho, promovendo o melhoramento genético dos animais;
· Verificar ao longo de um determinado período de tempo a evolução da produtividade do rebanho.
Com essas e muitas outras medidas associadas às boas práticas de gestão, o gerenciamento da propriedade se torna mais preciso e a chance de erros ou precipitações na tomada de decisão será diminuída gradativamente.
Para saber mais sobre as boas práticas de gestão da propriedade leiteira, e nosso e-book exclusivo sobre o tema!
Este é um material do Checkmilk. Checkmilk é uma plataforma digital brasileira para Qualificação e Desenvolvimento de Fornecedores de Leite e tem como propósito prover o mercado lácteo (laticínios e usinas de leite), com soluções e ferramentas de e.
